Orcio “Tributo a Ceto”

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Orcio “Tributo a Ceto”

Orcio “Tributo a Ceto” è una versione in edizione limitata di un olio extravergine di oliva naturale e delicato. Un pregiato olio monocultivar di olive tonda iblea, profumato e delicato.

Orcio “Tributo a Ceto” è un olio extravergine di oliva veramente delicato. Il suo gusto è una sorpresa nel territorio dell’entroterra, essendo molto delicato e profumato, come passeggiare su un campo d’erba in un pomeriggio d’estate. Le olive di quest’olio sono raccolte nella parte finale di ottobre e macinate a freddo tramite frantoio a ciclo continuo, in seguito lasciato decantare.

35,00

EAN: 8057158250339 COD: TUNNA-LIMITED-01 Categorie: , , , Tag:

L'idea in più

L'olio di oliva con olive Tonda Iblea è ideale per esaltare il gusto di primi piatti con condimento di mare o secondi a base di pesce crudo.

Descrizione

Orcio “Tributo a Ceto” è l’edizione limitata del nostro olio extravergine di oliva delicato.
Il suo gusto è una sorpresa nel territorio dell’entroterra, essendo molto delicato e profumato. Assaggiandolo si ha come la sensazione di passeggiare su un campo d’erba in un pomeriggio d’estate

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Informazioni aggiuntive

Peso1230 g
Dimensioni7 × 5 × 27 cm
Peso Netto

500 ml / 16,90 oz fl

Lavorazione

Olio Extravergine di Oliva ottenuto tramite processi meccanici

Tipologia Olive

Monovarietale di oliva Tonda Iblea

Valore Acidità

0,39%

Colore

Verde con riflessi dorati

Numero Perossidi

8,8 meqO2/Kg.

Polifenoli Totali

357 mg/kg di ac. Galico

Conservazione

Tenere a temperatura ambiente, lontano da fonti di luce e di calore

Proprietà Sensoriali

Fruttato di oliva piuttosto delicato, accompagnato da un bouquet di sentori molto variegati come pomodoro, mandorla, carciofo, erba tagliata ed erbe aromatiche.
Il gusto è molto armonico e vede la presenza prevalentemente dolce.

Annata

2019/2020

Premi

Medaglia D'Oro – Oli Gourmet (OLIO OFFICINA 2021)
Medaglia D'Oro – Oli Da Scaffale (OLIO OFFICINA 2021)

Prodotto e Confezionato presso

stabilimento presso contrada Grotta d'Acqua snc, 93010 Serradifalco per conto di HERAIA

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