Descrizione
Le Moire: Torroncini Misti derivano dalla nostra tradizionale Cobaita sottoposta a una lavorazione di copertura con finissimo cioccolato fondente, all’arancia e al pistacchio.
Si tratta di una ricetta realizzata per noi da un artigiano di Piazza Armerina, esperto nel valorizzare il sapore delle nostre mandorle abbinandole a una glassa di cioccolato.
La ricetta rimane segreta seguendo delle fasi specifiche che combinano la frutta secca dell’entroterra siciliano (mandorle e pistacchio) con pregiato miele millefiori e zucchero
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