Mandorle Caramellate

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Mandorle Caramellate

Snack dolce a base di mandorle caramellate da portare sempre con sé per pause gustose.

Un mix di mandorle siciliane provenienti da differenti tipologie di cultivar del nostro entroterra, lavorate e cristallizzate per divenire un dessert semplicenaturalecroccante e profumato.

Heraia ha concepito una versione gourmet e dolce a base di mandorle zuccherate e unite a menta selvatica e curcuma.

9,50

Esaurito

EAN: 8057158250506 COD: ORECLASSIC Categoria: Tag:

L'idea in più

Impreziosisci la tua colazione con le mandorle caramellate, frutta fresca e yogurt magro o muesli. Un ottimo suggerimento con il quale iniziare al massimo la tua giornata.

Descrizione

Orestiade – Mandorle Caramellate parla di un canto prodotto dall’incontro fra le mandorle della gorgone, Heraia e le Oresti, le antiche ninfe della natura che si aggirano fra i boschi e le foreste dei monti Erei.  Da questo canto, nasce l’Orestiade, una mandorla ghiacciata in maniera naturale con dolcezza, aromi e preservandone il fattore croccante della frutta secca. La nostra

it/prodotto/minnula-mandorle-in-guscio/”>Minnula è la protagonista di Orestiade: il mix di Mandorle Caramellate che nasce dalla voglia di solleticare la propria gola, lasciandosi prendere dalla complessità di aromi all’interno di ogni singola mandorla zuccherata e caramellata.

La lavorazione inizia dalle mandorle, le quali vengono caramellate a fuoco lento con zucchero e foglie di menta selvatica (nepitella) Successivamente, dopo avere fatto sciogliere l’impasto, le mandorle iniziano a separarsi fra di loro e ad assimilare l’impasto di zucchero, acqua e cacao, fino a unificarne il gusto.
In quel momento si lasciano amalgamare, fino a quando le mandorle non diventano lucide.

Le mandorle sono anche denominate in dialetto siciliano “ghiacciate”, poiché l’effetto della caramellizzazione dello zucchero le rende dall’aspetto cristallizzato; dunque è come se fossero state congelate.L’ispirazione di questo packaging rende omaggio alle ninfe della mitologia che proteggevano boschi e silve.

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Informazioni aggiuntive

Peso200 g
Dimensioni9,5 × 4,5 × 16 cm
Valori Nutrizionali

ENERGIA 584kcal 2212 kj, GRASSI TOTALi 31,20g, di cui saturi 3,10g, CARBOIDRATI 46,96g, di cui Zuccheri 41,44g, PROTEINE 12,06g, SALE 0g

Ingredienti

zucchero, mandorle, acqua, glucosio, nepitella, curcuma in polvere.

Allergeni

Può Contenere tracce di frutta secca in guscio

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

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