Odora i profumi degli oli evo del mito

I miti dell'entroterra siculo dell'olio

Il cuore del Mediterraneo e la Sicilia in particolare, custodiscono le migliori cultivar al mondo.
È il sole caldo, il terreno fertile e la forza di questi alberi secolari a far maturare olive dalle forme differenti che sprigionano sfumature di aromi e sentori molto varie e riconoscibilissime. Nocellara dell’Etna, Nocellara del Belice, Cerasuola, Moresca e Tonda Iblea.

L’olio EVO firmato HERAIA nasce dalla spremitura delle olive delle qualità autoctone più pregiate. Nel rispetto dell’antica tradizione la raccolta è manuale, la molitura avviene a freddo entro le 24 ore in un frantoio a ciclo continuo a due fasi di temperatura, ma sempre inferiore ai 25°. Segue la decantazione di almeno 2 mesi e l’imbottigliamento in vetro scuro o preziosi otri di ceramica per riparare da calore e luce diretta.
Questo attento processo di lavorazione preserva i profumi e i sapori caratteristici di ogni varietà e offre la ricca gamma di oli EVO così speciali da meritare i nomi dei miti greci.

100%

5

3

1

Naturale e Bio

Cultivar Siciliane Autoctone

Oli Extravergine di Oliva da Differenti Gusti

Olio Extravergine di Oliva Novello

Stile Pop-Art Sicula su Orcio per Olio

Per i tuoi eventi più speciali, possiamo fornire una scelta dei nostri pregiati oli racchiuse in preziose confezioni in ceramica. Che si tratti di regalistica aziendale, bomboniere o gift di accoglienza. Il mito siciliano è al tuo servizio.

Il mito affascinato da altro mito

La nostra selezione di oli aromatizzati