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Heraia è tra le aziende selezionate per l’Italian Food Project in Corea del Sud

Dal 16 al 20 maggio nella città di Seul si è svolto un incontro organizzato dalla camera di commercio Italo-Coreana che ha coinvolto alcune realtà italiane per cui i buyer asiatici avevano mostrato maggiore interesse.


Le aziende che si occupano di importazione nel settore agroalimentare coreano sono rimaste affascinate dall’alta qualità dei prodotti Heraia come mandorle e olio e incuriosite dalle creme Crispy&Crunch nonché dalla crema alla cassata siciliana che è stata presentata in un dolce estemporaneo per essere degustata dai visitatori all’evento.
E’ stata una grande opportunità per Heraia di presentarsi al mercato asiatico mostrando l’eccellenza delle materie prime utilizzate e la contemporaneità delle ricette tradizionali siciliane rivisitate in chiave moderna.

Calogero Giunta, CEO dell’azienda Heraia, ci racconta meglio questa incredibile esperienza.

Heraia presenta le Mitiche Bontà a Seul

Cosa ti ha colpito di più del mercato asiatico?

“Nel complesso è stato un viaggio appagante, di cui mi pento solo di essere rimasto solo pochi giorni e che spero un giorno di replicare. L’Asia è un mercato immenso, molto allettante e che richiede un’alta qualità di prodotto sia in termini di gusto che di presentazione. La grafica dei nostri pack è stata molto apprezzata e posso affermare con orgoglio che le caratteristiche qualitative dei prodotti sono state all’altezza della presentazione.”

Infatti le Mitiche Bontà Heraia sono state notevolmente apprezzate sia per la raffinatezza dei prodotti che per il packaging originale premiato di recente da Olio Officina con il Platino Award.

Cosa ti ha colpito di più del mercato asiatico?

“Nel complesso è stato un viaggio appagante, di cui mi pento solo di essere rimasto solo pochi giorni e che spero un giorno di replicare. L’Asia è un mercato immenso, molto allettante e che richiede un’alta qualità di prodotto sia in termini di gusto che di presentazione. La grafica dei nostri pack è stata molto apprezzata e posso affermare con orgoglio che le caratteristiche qualitative dei prodotti sono state all’altezza della presentazione.”

Infatti le Mitiche Bontà Heraia sono state notevolmente apprezzate sia per la raffinatezza dei prodotti che per il packaging originale premiato di recente da Olio Officina con il Platino Award.

Olio extravergine di oliva e mandorle siciliane: i prodotti Heraia più apprezzati in Corea

Quali sono stati i prodotti che hanno riscosso maggiori consensi?

“L’interesse dei clienti coreani è stato ben equiparato verso l’intera gamma dei nostri prodotti.
Iannusa Bio e Pandora Bio sono stati già valutati precedentemente da un’azienda coreana e nel prossimo mese saranno importati in una gift box.
Il resto della selezione di oli ha ottenuto altrettanti feedback positivi da parte di importatori di marchi importanti.
Menzione d’onore al nostro Pandora che si conferma il nostro olio di punta e il best-seller assoluto.
Anche il nostro nuovo Aitna, olio affumicato, ottiene un grande feedback e presto sarà importato a sua volta in Corea del Sud.”

Le mandorle siciliane hanno stimolato il palato asiatico?

“Le mandorle hanno entusiasmato tutte le aziende e tra queste alcune sono attualmente interessate all’importazione.
Il mio obiettivo è quello di valutare attentamente quale partner non si limiterà a comprare la merce abbracciando interamente il nostro progetto per aumentare la presenza di Heraia in Corea del Sud.
Le mandorle agli agrumi e quelle al tartufo sono state le più amate, seguite da quelle al miele.
La maionese di mandorla è stata una rivelazione. Tutti l’hanno adorata e apprezzata per il gusto leggero e ricco di mandorla. Una maionese sostitutiva che è valutata da 9 aziende per l’importazione.

La crema alla Cassata Siciliana conquista il mercato coreano

Le mitiche Bontà sono così irresistibili da appagare anche i palati orientali abituati di certo ad altri sapori e consistenze.

Come hanno reagito gli asiatici alla prova di assaggio della crema alla Cassata?
“La crema alla Cassata Siciliana è stata una vera sorpresa!
Presentata in abbinamento a una cialda di waffle, con farcitura di crema Persefone appena riscaldata e confettura di arancia amara a guarnire. Penso di avere fatto centro.”

 

La presenza di Heraia a fianco di grandi brand italiani in Corea è motivo di orgoglio e stimolo verso un costante miglioramento dell’offerta di specialità siciliane.

Esperienza in corea

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