la sublimazione della frutta secca e il miele

Croccanti e Pralinati

Dall'esperienza nella produzione di materie prime di alta qualità e dalla voglia di stupire con abbinamenti inediti e ricercati, nascono i nostri croccanti e i pralinati.

Rivisitando le ricette tipiche della pasticceria siciliana in chiave gourmet e mitologica, abbiamo voluto rendere omaggio alla tradizione scrivendo un nuovo capitolo nella storia della pasticceria siciliana fatto di innovazione e creatività.